Pizza Homemade yang enaknya Gak ketulungan, puas banget, Dan di buat rame rame kala itu bersama teman teman, walaupun toping y gk lengkap, skip paprika merah hijau kuning 🍕🍕
.
.
*Pizza Homemade*
Bahan roti pizza:
- Tepung protein Tinggi 250 gr
- Ragi Instan 1 sdt
- air hangat secukupnya
- mentega 40gr
- gula & garam secukupnya
- telur 1 butir
Toping:
- sosis (potong2)
- jamur (potong2)
- paprika (kita skip)
- bawang Bombay (iris bulat2)
- tomat (potong2)
- keju Mozzarella (potong2)
- Sous cabe + sous tomat
- lada hitam / lada putih
.
.
Cara :
Campurkan bahan kering kecuali ragi, cairkan ragi dengan sedikit air hangat, aduk lalu masukkan ke campuran bahan kering, tambahkan kocokan telor, aduk kembali hingga rata, masukan mentega uleni sampai Kalis, tambahkan tepung sedikit demi sedikit jika masih lengket. Masukkan adonan kedalam wadah kedap udara, tggu sampai mengembang minimal 1 jam.
Sembari menunggu bisa sambil menumis bahan2 untuk toping dengan mentega.
.
Pipihkan adonan yg sudah ngembang, bentuk sesuai selera, lapisi loyang dengan mentega, lalu susun, adonan, sous, sosis, jamur, bawang Bombay, keju mozzarella, tomat, taburi lada hitam/ putih, tomat. Oven sampai Mateng sekitar 35 menit.
Selamat mencoba .
